泡茶趣
閩南語有句俚語『一兼二顧，摸蜆仔兼洗褲』。
這句話很有意思，『兼顧』二字，它是形容做一件事，同時享有達成兩個目標的意外收穫，描述得多淋漓盡致啊!
這兩年我在台灣的時間，加上德國漢堡回台過冬的二外甥夫婦，
大外甥常邀我們加入他們的鄉野尋奇行程。
我們要『兼顧』的課題可多了，何止是一兼二顧?
***翠鬱山林即遍地野花
***好山好水喝好茶
***濛濛山水意境絕佳
r***加走寮虹橋下，既是紅河谷
***鄉野泡茶囉!
***紅橋、山谷、溪流及涼亭中的泡茶趣
我們走訪鄉野，探尋鄉間郊野的好山好水，浸潤在芬多精的氛圍裡，走路運動又可健身，加上志同道合的好友相聚，情誼交流，其樂融融。
這鄉野尋奇行程，自備泡茶傢伙是唯一不可少的風情雅趣。
在山谷溪流間，在荒山郊野旁，甚或在一間土地公廟旁休憩區、或在名勝古蹟的涼亭裡、就地煮水泡茶，甜點零食伺候，既可天南地北的暢談起來，歇腳休息舒暢無比，這可是人間一大樂事，不過同行的陳總、黃主任是茶道高手，他們最辛苦，背著茶點茶具淨水出遊，每次還得親切的為我們服務。
我們這一夥人，除了兩位建築設計師仍在執業之外，全是退休人員，
大外甥帶著我們，泡茶泡出了興趣，也泡出了深厚的友誼。
有此雅興，我們的泡茶趣，一天均可泡上兩回合。
中間少不了發現並享用鄉間的傳統美味小吃，漁村的現撈海鮮、山產店、土雞城、石窯雞、布袋雞，那兒雖沒有考究的餐廳裝潢，沒有頂級的設備服務，卻有濃濃的鄉土人情，親切自然溫馨，令人回味無窮，
也孕育出餐廳老闆的好交情。
***布袋雞，將整隻雞裝進豬肚哩，用四十多中藥燉煮
泡茶真是一門大學問，大外甥鑽研其中數十年，他不但會自製茶壺，捏陶、窯燒樣樣來、還請師傅傳授陶藝技術，還跟貓空的茶農泡成了好友，每星期必上茶山報到。
他收藏的老人茶壺早已破千，為數可觀，家中的泡茶廳，陳列得更有如茶藝博物館般豐富和精緻，退休後夫婦相對泡茶飲茶，是每日重要的例行功課。
而我們這一夥鄉野尋奇的夥伴，大外甥是個靈魂人物，基本成員除了他們夫婦外，不是親戚就是以前的舊部屬、好友，或他家的裝潢設計師，反正以茶會友，為晚年增添了豐富多彩的生活樣貌。
我也有幸當了他的跟班，才能開始學習初級的泡茶趣。
***野貓比我的家貓自由喔!
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