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***陶瓷披薩烤盤,30美元,另外又買了披薩食譜一大本、擀麵杖...好像要開店囉!
廚房新鮮事
披撒和法國餅乾Macaroon出爐
今天晚上的廚房好熱鬧,雙層大烤箱侍候。
先是媳婦與美國孫調製麥卡隆餅乾,雖是第一次試作,還蠻上相的,有點太甜,有點黏住模型墊片,還好口味很上道。
今晚主食披薩佐起司、培根、美式香腸、、、兒子帶美國孫手忙腳亂一陣,媳婦在旁打雜,我袖手旁觀,只見餐桌亂成一團,拉扯麵皮胡亂加料,忙了好一陣,終於大功告成。
披薩賣相較差,帶點辣味口感很不錯。
我看大家累壞,連我這旁觀人也窮緊張一番。
飯後各自休息了,媳婦還在整理那一堆亂戰中的鍋具,儘管洗碗機已滿,尚待歸位的傢伙可不少啊!
這一餐,大家辛苦啦!
晚餐怎麼玩?
難得下廚的兒子準備自己烤披薩。我聽了就頭痛,披薩未見影子,陶瓷披薩烤盤己花30美元買進,材料全未準備,我猜烤兩次後會收工,從此烤盤不見天日。
今早一家人興衝衝的進了有機食物大賣場。
唯獨我不想進去,怕看了會更頭痛,下車後脫隊去散步。
在這規更完善的集合住宅社區,公共空間打造了長長的人工親水河域 ,好多人在河岸聊天曬太陽,我喜歡走進住宅群,徜徉在樹群與大草皮之間。
散步結束台灣嬤歸隊。
至於兒媳買了些什麼?我也搞不清楚。只知道今晚的廚房會很熟鬧。
沒想到下午三點多鐘,廚房已有動靜,媳婦和孫子己在流理台前放置了許多杯杯盤盤,美國孫按著母親iPad上的食譜,用量匙量杯已有模有樣的參與了工作。
:「你們做什麼?」
:「試做法國餅乾麥卡隆。」
:「晚上還做披薩嗎?」
:「當然,家裡電動打電器壞了,等回再出去買。」
我在大客廳看書,家中怎麼又安靜下來。
兒、孫又去採買了,媳婦要利用空檔去健身房。
我是家中最清閒的一個,晚餐他們想獻藝的,我可一點幫不上忙,只是坐在這兒瞎操心而已,
我就等著看晚餐的好戲上場。
不過看他們一家三口忙碌相互支援的情形,也是一種幸福。
雖然準備過程繁複,比外面買個現成又麻煩又所費不貲。
或許這就是所謂的開心就好。

***舊金山灣區有機食品連鎖店大賣場




難得下廚的兒子準備自己烤披薩。我聽了就頭痛,披薩未見影子,陶瓷披薩烤盤己花30美元買進,材料全未準備,我猜烤兩次後會收工,從此烤盤不見天日。
今早一家人興衝衝的進了有機食物大賣場。
唯獨我不想進去,怕看了會更頭痛,下車後脫隊去散步。
在這規更完善的集合住宅社區,公共空間打造了長長的人工親水河域 ,好多人在河岸聊天曬太陽,我喜歡走進住宅群,徜徉在樹群與大草皮之間。
散步結束台灣嬤歸隊。
至於兒媳買了些什麼?我也搞不清楚。只知道今晚的廚房會很熟鬧。
沒想到下午三點多鐘,廚房已有動靜,媳婦和孫子己在流理台前放置了許多杯杯盤盤,美國孫按著母親iPad上的食譜,用量匙量杯已有模有樣的參與了工作。
:「你們做什麼?」
:「試做法國餅乾麥卡隆。」
:「晚上還做披薩嗎?」
:「當然,家裡電動打電器壞了,等回再出去買。」
我在大客廳看書,家中怎麼又安靜下來。
兒、孫又去採買了,媳婦要利用空檔去健身房。
我是家中最清閒的一個,晚餐他們想獻藝的,我可一點幫不上忙,只是坐在這兒瞎操心而已,
我就等著看晚餐的好戲上場。
不過看他們一家三口忙碌相互支援的情形,也是一種幸福。
雖然準備過程繁複,比外面買個現成又麻煩又所費不貲。
或許這就是所謂的開心就好。

***舊金山灣區有機食品連鎖店大賣場




披撒和法國餅乾Macaroon出爐
今天晚上的廚房好熱鬧,雙層大烤箱侍候。
先是媳婦與美國孫調製麥卡隆餅乾,雖是第一次試作,還蠻上相的,有點太甜,有點黏住模型墊片,還好口味很上道。
今晚主食披薩佐起司、培根、美式香腸、、、兒子帶美國孫手忙腳亂一陣,媳婦在旁打雜,我袖手旁觀,只見餐桌亂成一團,拉扯麵皮胡亂加料,忙了好一陣,終於大功告成。
披薩賣相較差,帶點辣味口感很不錯。
我看大家累壞,連我這旁觀人也窮緊張一番。
飯後各自休息了,媳婦還在整理那一堆亂戰中的鍋具,儘管洗碗機已滿,尚待歸位的傢伙可不少啊!
這一餐,大家辛苦啦!
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